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主题:新兴人的年味除了门口贴春联、大街小巷放的烟花、鞭炮 还有裹蒸粽 [收藏主题]  
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小小强 发表于:2018/2/25 17:13:00   | 只看该作者 查看该作者主题 楼主 
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每逢过年,新兴人以裹蒸粽作为赠品给亲友品尝,各家各户的家门口、小巷道处,时时都可以闻到阵阵粽子的清香



新兴裹蒸粽用当地柊叶包裹加入糯米、绿豆、猪肉、排骨、冬菇等配料,配以水草绑扎包制后,置大锅中用猛火、高温煮8小时左右而成,香气横溢,入口即化,回味甘香,是新兴人欢度春节的传统美食
 
 
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